খাদ্য
রসমলাই
কুমিল্লার রসমলাই সারাদেশে এক নামে পরিচিত। দুধ, ছানা ও চিনি সমন্বয়ে তৈরি এ মিস্টান্ন। যার প্রচলন কুমিল্লাতেই শুরু হয়। প্রতি কেজি রসমলাই স্থানভেদে ১৭০ থেকে ২০০ টাকা বিক্রি হয়ে থাকে। এছাড়াও অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি প্রস্ত্ততের জন্য কুমিল্লা বিখ্যাত।
সব্জি
কুমিল্লা আদর্শ সদর উপজেলার আমড়াতলি ও পাঁচথুবী ইউনিয়ন সব্জি চাষের জন্য সারাদেশে প্রসিদ্ধ। এখানে বেগুন, টমাটো, সীমসহ শীতকালীন বিভিন্ন সব্জি জন্মে থাকে।
মাছ
কুমিল্লার সদর উপজেলার গোমতী নদীর মাছ সারাদেশে প্রসিদ্ধ। বিশেষত: বাইন, মাগুর, বোয়াল, পাবদা, বেলে প্রভৃতি মাছ এখানে প্রচুর পাওয়া যায়।
বস্ত্র
খাদি/খদ্দর
কুমিল্লার বিখ্যাত খদ্দর শিল্প ১৯২১ সাল থেকে এ অঞ্চলে প্রচলিত।কুমিল্লার খদ্দর শিল্পগত উৎর্কষে প্রচুর খ্যাতি লাভ করেছিল এবং এখান থেকে খদ্দর কাপড় কলকাতা ও বোম্বে পাঠানো হত। সারা বাংলাদেশে এখন পর্যন্ত কুমিল্লার খদ্দর স্ব-নামে পরিচিত।
স্থান
কুমিল্লার আদর্শ সদর উপজেলাধীন ধর্মসাগর, শাহসুজা মসজিদ, রানির কুঠি, টাউন হল, বীরচন্দ্র নগর পাঠাগার ইত্যাদি স্থান পর্যটন এলাকা হিসেবে সারাদেশে প্রসিদ্ধ।
এছাড়া এখানকার মৃৎশিল্পের বেশ সুখ্যাতি রয়েছে। অন্যান্য কুটির শিল্পের মধ্যেবেতের কাজ, শীতল পাটি, হুকা, মাদুর ইত্যাদি বিখ্যাত।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস